steamed milk ne demek?

Steamed milk, sıcak içeceklerin (örneğin latte, cappuccino ve sıcak çikolata) hazırlanmasında kullanılan bir süttür. Süt, ısıtıldıktan sonra buhar yardımıyla köpük haline getirilir ve bu köpük sıcak içeceklere eklenerek onların lezzeti, dokusu ve görünümü geliştirilir. Steamed milk, özellikle kahve dükkanlarında popülerdir ve baristalar genellikle bu işleme "milk frothing" veya "milk steaming" adını verirler. Steamed milk, ayrıca sıcak çikolatalar, sıcak vanilyalı sütler ve diğer sıcak içeceklerin hazırlanmasında da kullanılır.